早上好！
大家要记得吃早饭哦～
分享两张昨天做的布朗尼～～
方子是自己琢磨的，参照了美式布朗尼的做法，因为想做生巧口感的那种chewy的赶脚但是经典方法的糖实在是太太太太太多了...「毕竟糖能够使布朗尼湿润起来」
已经减到不能再减了哈哈哈哈
烤出来之后放进冰箱等它冷掉之后再吃就是chewy的赶脚啦！
🌖配方如下！大家在家也可以尝试哈！
黄油100g
黑巧克力130g（我这儿的黑巧克力只有60%，家里只有这个了，最好是75%以上哈！）
速溶咖啡粉1g（可加可不加，增加一点味道层次的，用纯黑咖啡粉最好了，但是我家没有，所以加了3g的三合一哈哈哈）
鸡蛋3个（个头的小鸡仔蛋哈～）
白糖110g（天知道原配方240g是怎么下咽的😂我这110g都甜到牙疼哈哈哈哈）
面粉100g（低筋也可以普通的也可以，别是高筋的就行）
盐3g（会让布朗尼烤出来很香哒～）
可可粉15g（这个没有我就不知道了😂）
🌗做法：
①巧克力切碎和黄油➕咖啡粉微波炉叮一分钟，拿出来搅和搅和。
成为液体A
（这时候黄油已经化了，巧克力可能还有些没化也别急，过会儿就化了。）
②鸡蛋和白糖混合均匀。
成为液体B
③面粉盐可可粉混在一起。
成为粉C
④将上述ABC倒在一起混合均匀，然后放进铺好烘焙纸or锡纸的烤盘里。
⑤烤箱170度16分钟。
「每个宝贝家的烤箱脾气不一样，模具大小也不一样，所以烤到16分钟之后，你拿一根牙签戳进蛋糕里，拔出来的时候上面有一点点的巧克力蛋糕糊，就好啦，如果牙签拔出来干干净净就是烤干了，拔出来上面挂着很多糊糊就是还没熟，一定要看好了！要不然布朗尼就不喜欢你了！」
⑥烤完之后记得不要立马就切哈！（知道你们一个个都想吃。）但心急布朗尼就会垮掉！等冷却了再切才会有chewy的感觉哦～
⑦也可以切些核桃啊榛果啊啥的放在里面，只不过我比较喜欢这种原汁原味的巧克力感觉哈哈哈所以啥都没放！
头一次....出方子😂
有不详细的地方还请各位宝贝海涵！
可以评论区问哦～
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